哇，这是在剧场里吃晚宴呀～真是一幅可以吃的美食画卷～

今年的马爹利美食剧场和故宫合作，以汉唐宋明清五个朝代当朝的国宴名菜为灵感，请了国内中餐大师们进行复刻。这完全是视觉和味觉的双重盛宴。

入口展示了5幅不同朝代的传统名画，可以在里面找到这次晚宴菜品的元素；一楼大厅的体验馆，正餐开始前的游园会，有闻香馆、造办处等。汉食府刚烤出来的小点心有牛肉和红糖两种口味，热乎乎的很烫口。点茶馆还会提供一些特色鸡尾酒，大家有兴趣可以去尝一下哈～

接下来呢，就正式进入今天的宫宴

高级餐厅一般都有餐前介绍，这次马爹利将每道菜的菜品、厨师、灵感还有用料等都做成了详细精美的视频。

这道火朣凤凰胎由深圳云璟中餐厅的行政总厨郭元峰创作，还原当时的，菜凤凰胎，取鳗鱼肚，塞入官燕，外表玲珑剔透；又将鸡茸酿入羊肚菌内，淋的荠菜鸡汁相当妙。

接下来是董师傅的福庆梅花肉，选用伊比利亚的黑猪梅花肉，低温慢煮后再炙烤，搭配意大利醋粒南瓜饭，呼应了清朝那种西结合的味蕾时代。这道菜的配酒是马爹利XO，容器选用了葫芦杯。

中间还穿插着抽取行酒令的互动环节，相当有意思。

最后一道是由扬州迎宾馆的主厨周弋来制作，青年主厨周师傅以古时甜点“鲍螺”为灵感，做成了两种口味的西式甜点甘纳许，取名为一甜千年。

接下来马爹利美食剧场还会在广州深圳厦门和成都这几个城市巡演，有兴趣的朋友别错过哈～

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